Κάθε κορίτσι θα ονειρευτεί έναν μεγαλειώδη γάμο.Ο γάμος θα καλυφθεί με λουλούδια και διάφορα στολίδια.Φυσικά θα υπάρχει και γαμήλια τούρτα.Εάν κάνετε απλώς κλικ σε αυτό το άρθρο μέσω της καταχώρισης της γαμήλιας τούρτας, μπορεί να απογοητευτείτε.Θέλω να εστιάσω στην επιλογή των κατόχων τούρτας, όχι στις τούρτες γάμου.Αλλά αν είστε αρτοποιός ή ίσως θέλετε να φτιάξετε μια γαμήλια τούρτα μόνοι σας, νομίζω ότι αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει.
Στην αρχή, πρέπει να σκεφτείτε τι είδους κέικ να κάνετε.Είναι φανταχτερό ή απλό και γενναιόδωρο.Στην πραγματικότητα, τώρα η γαμήλια τούρτα δεν χρειάζεται να είναι τόσο φανταχτερή όσο πριν.Στις περισσότερες νύφες αρέσουν οι απλές και γενναιόδωρες, οπότε αν είστε αρχάριοι, το να θέλετε να φτιάξετε μια γαμήλια τούρτα δεν είναι τόσο δύσκολο, επειδή οι απαιτήσεις για υποστήριξη τούρτας δεν είναι τόσο υψηλές.Διαφορετικά, για τους αρτοποιούς που εξακολουθούν να θέλουν να δημιουργούν περίπλοκες γαμήλιες τούρτες με σωλήνα, έχουμε cupcakes που μπορούμε να προμηθευτούμε.Δεν είναι τόσο δύσκολο για εμάς να παρέχουμε τρύπες για διάτρηση στις σανίδες και σωλήνες για εισαγωγή στις τρύπες.
Πώς να επιλέξετε τη σωστή σανίδα για κέικ
Πώς να επιλέξετε τη σωστή σανίδα τούρτας είναι ένα άλλο βήμα που πρέπει να καθοριστεί μετά τον προσδιορισμό του τόνου της γαμήλιας τούρτας.Στα προηγούμενα άρθρα, μερικές φορές αναφέραμε ποιες σανίδες τούρτας θα είναι κατάλληλες για τούρτες γάμου, αλλά υπάρχουν ακόμα πολλές λεπτομέρειες που πρέπει να λάβουμε υπόψη.Επιπλέον, σύμφωνα με τον υπολογισμό του πόσα άτομα θα παρευρεθούν στο γάμο σας για να καθορίσετε πόσες στρώσεις κέικ θα κάνετε, εάν κάνετε 4 στρώσεις, το επάνω στρώμα είναι 6 ίντσες, μπορεί να εξυπηρετήσει 10 άτομα για να το απολαύσετε, το δεύτερο στρώμα είναι 8 ίντσες, για 20 άτομα, το τρίτο στρώμα είναι 10 ίντσες, για 30 άτομα, το κάτω μέρος είναι 12 ίντσες, για 45 άτομα.Αν είστε απλοί, δεν χρειάζεστε περισσότερες σανίδες κέικ για να κρατήσετε το κέικ σε κάθε στρώση, απλώς τοποθετήστε το επάνω κέικ πάνω από το κάτω κέικ.Όσον αφορά τα κέικ, πρέπει να σκεφτείτε τι είδους σανίδες κέικ να χρησιμοποιήσετε με αυτό το κέικ.Το υλικό, το μέγεθος, το χρώμα και το πάχος είναι όλοι παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη.
Υλικό
Η επιλογή των υλικών από το κάτω μέρος της γαμήλιας τούρτας και τα επάνω 2 στρώματα πρέπει να υποστηρίξει το βάρος ολόκληρης της τούρτας που πρέπει να ληφθεί υπόψη, γενικά συνιστάται να επιλέξετε τύμπανο και MDF για κέικ, το πάχος του τυμπάνου για κέικ είναι παχύτερο, η σκληρότητα MDF είναι καλύτερη.Όσον αφορά την επάνω στρώση, μπορείτε να επιλέξετε μια διπλή γκρι σανίδα βάσης για κέικ, η οποία είναι πιο δυνατή από τη σανίδα βάσης κυματοειδούς κέικ.
Εκτός από το κυματοειδές χαρτόνι και την σανίδα MDF, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε ακρυλικές σανίδες κέικ ή άλλα υλικά, αλλά σε σύγκριση με αυτά τα υλικά, πιστεύουμε ότι οι χάρτινες σανίδες κέικ θα είναι ασφαλέστερες και πιο αξιόπιστες.Εφόσον όμως χρησιμοποιείται σωστά, δεν θα πρέπει να υπάρχει μεγάλο πρόβλημα στην επιλογή σανίδων για κέικ ποιότητας τροφίμων.Όσον αφορά την τιμή, οι χάρτινες σανίδες κέικ θα πρέπει επίσης να είναι πιο αποδοτικές.Επί του παρόντος, διαθέτουμε επίσης πολλές σανίδες κέικ για πώληση.Εάν έχετε οποιαδήποτε ζήτηση, μπορείτε να μας συμβουλευτείτε το συντομότερο δυνατό, ώστε να αποφύγετε τις ακάλυπτες πωλήσεις, πρέπει να περιμένετε την παραγωγή.
Μέγεθος
Για μια τούρτα μονής στρώσης, θα προτείναμε μια σανίδα τούρτας που είναι 2 ίντσες μεγαλύτερη από την τούρτα για να στηρίξει την τούρτα, αλλά για μια γαμήλια τούρτα, είναι προτιμότερο η σανίδα κέικ της επάνω στρώσης να έχει περίπου το ίδιο μέγεθος με την τούρτα. , και για το κάτω στρώμα, μπορείτε ακόμα να επιλέξετε μια σανίδα κέικ που είναι 2 ίντσες μεγαλύτερη από το κέικ για να στηρίξετε το κέικ.Τα τύμπανα για κέικ και τα MDF διατίθενται σε διάφορα μεγέθη, οπότε αν δεν κάνετε κέικ πολλαπλών στρώσεων, αλλά εξακολουθείτε να θέλετε να φτιάξετε ένα κέικ που μπορεί να εξυπηρετήσει 75 άτομα, μπορείτε να δοκιμάσετε ένα κέικ μονής στρώσης 30 ιντσών, χρησιμοποιώντας είτε τύμπανο είτε MDF.
Χρώμα
Σχετικά με την αντιστοίχιση χρωμάτων ή πείτε μας τι χρώμα κέικ θέλετε να φτιάξετε και θα σας βοηθήσουμε να αποφασίσετε τι χρώμα δίσκου για κέικ θα επιλέξετε.Αν το χρώμα ταιριάζει καλά, είναι ακριβώς όπως τα ρούχα.Ακόμα κι αν το κέικ δεν είναι τόσο νόστιμο, μπορεί να πουληθεί σε καλή τιμή.Η αντιστοίχιση χρωμάτων είναι επίσης μια σχετικά βαθιά γνώση, που είναι αυτό που πρέπει να μαθαίνουμε συνεχώς.
Γενικά, το λευκό κέικ μπορεί να επιλέξει ασημί ή μπλε πίνακα κέικ, η αντιστοίχιση χρωμάτων θα είναι καλύτερη.Εάν επιλέξετε την ομαλή ασημένια σανίδα κέικ, υπάρχει διάθλαση, θα φαίνεται πιο αριστοκρατικό κέικ.Αν και πολλοί πελάτες πιστεύουν ότι η λεία επιφάνεια θα είναι εύκολο να γλιστρήσει, στην πραγματικότητα, είναι η χρήση του προβλήματος, όχι επειδή η λεία επιφάνεια θα είναι εύκολο να γλιστρήσει.Φυσικά, συνιστούμε επίσης τη χρήση ματ φινιρίσματος, το ματ θα φαίνεται πιο προηγμένο, ειδικά το λευκό MDF προσώπου ματ.Θέλουμε να προτείνουμε στους πελάτες να αγοράσουν και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως άλλα διακοσμητικά, όχι μόνο για να αντέξει το κέικ.
Πάχος
Το κάτω στρώμα εάν επιλέξετε τύμπανο κέικ, συνιστάται να επιλέξετε πάχος 12 mm και άνω.Εάν πρόκειται για πλάκα κέικ MDF, συνιστάται να επιλέξετε πάχος 6mm και άνω.Μπορείτε να επιλέξετε το πάχος των άνω πολλών στρώσεων ανάλογα με το εκτιμώμενο βάρος του κέικ και το επάνω στρώμα μπορεί να επιλέξει κυματοειδές τύμπανο κέικ 6 mm ή σανίδα κέικ MDF 3 mm.Φυσικά, αυτό είναι για εκείνες τις τούρτες γάμου που πρέπει να ανυψωθούν.Για ένα μεγάλο κέικ μονής στρώσης, η επιλογή ενός τυμπάνου για κέικ 12 χιλιοστών ή πλάκας για κέικ 6 χιλιοστών είναι εντάξει.
Με μια λέξη, η επιλογή της βάσης του κέικ σχετίζεται κυρίως με το βάρος και το μέγεθος της τούρτας, και επίσης λαμβάνεται υπόψη το σχέδιο της τούρτας.Εφόσον τα λάβετε υπόψη σας, ουσιαστικά τίποτα δεν θα πάει στραβά.
Ελπίζουμε ότι αυτό το άρθρο μπορεί να σας δώσει κάποιες οδηγίες για τον τρόπο ψησίματος.Εάν υπάρχει κάποιο ακατάλληλο, ανυπομονώ να λάβετε τυχόν σχόλια.
Μπορεί να τα χρειαστείτε πριν από την παραγγελία σας
Η PACKINWAY έχει γίνει ένας μοναδικός προμηθευτής που προσφέρει πλήρη εξυπηρέτηση και πλήρη γκάμα προϊόντων στο ψήσιμο.Στο PACKINWAY, μπορείτε να έχετε προσαρμοσμένα προϊόντα που σχετίζονται με το ψήσιμο, συμπεριλαμβανομένων, ενδεικτικά, των καλουπιών ψησίματος, των εργαλείων, της διακόσμησης και της συσκευασίας.Στόχος της PACKINGWAY είναι να παρέχει υπηρεσίες και προϊόντα σε όσους αγαπούν το ψήσιμο, που αφοσιώνονται στη βιομηχανία αρτοποιίας.Από τη στιγμή που αποφασίζουμε να συνεργαστούμε, αρχίζουμε να μοιραζόμαστε την ευτυχία.
Ώρα δημοσίευσης: Φεβ-03-2023