Ως αρτοποιός, η δημιουργία μιας εξαιρετικής τούρτας φέρνει ένα μεγάλο αίσθημα ολοκλήρωσης. Ωστόσο, η επιλογή των κατάλληλων τάβλων και κουτιών για την τούρτα σας είναι επίσης πολύ σημαντική.
Μια κακής ποιότητας σανίδα για κέικ θα έχει αρνητικές επιπτώσεις: μια πολύ μικρή σανίδα για κέικ θα κάνει την τούρτα να φαίνεται ογκώδης και στριμωγμένη, ενώ μια πολύ μεγάλη θα την αφήσει απλή και άδεια. Η σημασία του μεγέθους του κουτιού για κέικ είναι ακόμη πιο κρίσιμη - ένα λανθασμένο μέγεθος μπορεί να εμποδίσει την τούρτα να χωρέσει μέσα, να είναι πολύ μικρή για να μπει η σανίδα στο κουτί ή ακόμα και να προκαλέσει ζημιά στην τούρτα. Και είναι σαφές ότι είναι απαραίτητο να επιλέξουμε το σωστό μέγεθος των σανίδων και των κουτιών για τις τούρτες.
Ωστόσο, πώς να επιλέξετε το σωστό μέγεθος -- για τις σανίδες και τα κουτιά;
Παρακάτω είναι ένας οδηγός που θα σας βοηθήσει να επιλέξετε τα σωστά μεγέθη για σανίδες και κουτιά κέικ.
1. Πίνακας κέικΜεγέθη
Το μέγεθος της σανίδας για τούρτα καθορίζεται από το σχήμα και το μέγεθος της τούρτας. Ένας γενικός κανόνας είναι να επιλέξετε μια σανίδα που είναι περίπου 5 εκ. μεγαλύτερη από την τούρτα από όλες τις πλευρές. Αυτό εξασφαλίζει την κατάλληλη στήριξη, διατηρώντας παράλληλα την κομψή συνολική εμφάνιση.
μεγάλοΣτρογγυλά κέικ:
Για ένα στρογγυλό κέικ 6 ιντσών, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε μια σανίδα 8 ιντσών (20 εκ.).
Για ένα στρογγυλό κέικ 8 ιντσών, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε μια σανίδα 10 ιντσών (25 εκ.).
Για ένα στρογγυλό κέικ 25 εκ., προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε μια σανίδα 30 εκ.
Για ένα στρογγυλό κέικ 12 ιντσών, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε μια σανίδα 14 ιντσών (35 εκ.).
μεγάλοΤετράγωνα κέικ:
Για ένα τετράγωνο κέικ 6*6'', προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε μια σανίδα 8*8'' (20*20 εκ.).
Για ένα τετράγωνο κέικ 8*8'', προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε μια σανίδα 10*10'' (25*25 εκ.).
Για ένα τετράγωνο κέικ 10*10'', προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε μια σανίδα 12*12'' (30*30 εκ.).
Για ένα τετράγωνο κέικ 12*12'', προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε μια σανίδα 14*14'' (35*35 εκ.).
μεγάλοΟρθογώνια κέικ:
Για ένα κέικ σε σχήμα τετάρτου φύλλου (9*13''), χρησιμοποιήστε μια ορθογώνια σανίδα 10*14'' (25*35 εκ.).
Για ένα κέικ μισού φύλλου (12*18''), χρησιμοποιήστε μια ορθογώνια σανίδα 14*19 ιντσών (30*45 εκ.).
Για ένα ολόκληρο φύλλο κέικ (17*24''), χρησιμοποιήστε μια ορθογώνια σανίδα 18*25,5'' (45*65 εκ.).
2. Κουτί για κέικΜεγέθη
Τα κουτιά για κέικ πρέπει να εφαρμόζουν ομαλά στην επιφάνεια του κέικ (με το κέικ από πάνω) και υπάρχουν δύο βασικά σημεία που πρέπει να λάβετε υπόψη:
Πλάτος και Μήκος: Το κουτί πρέπει να είναι 0,5–1 ίντσα (περίπου 1,27–2,54 χιλιοστά) μεγαλύτερο από την επιφάνεια του κέικ από όλες τις πλευρές. Αυτό το μικρό κενό είναι πολύ σημαντικό, διευκολύνει την τοποθέτηση και την εξαγωγή του κέικ, διατηρώντας την όμορφη εμφάνιση, την ασφαλή παράδοση κ.λπ.
Ύψος: Το ύψος του κουτιού πρέπει να ταιριάζει με το ύψος της τούρτας, συμπεριλαμβανομένων τυχόν διακοσμήσεων (επικαλύψεις τούρτας/κεριά κ.λπ.) από πάνω.
Για την τούρτα μίας στρώσης, θα πρέπει να επιλέξετε ένα κουτί ύψους 10-15 εκατοστών — σημειώστε ότι αν η ίδια η τούρτα δεν είναι ψηλή αλλά συνοδεύεται από τα ψηλά διακοσμητικά (όπως τα καλύμματα τούρτας), θα χρειαστείτε και πάλι ένα ψηλότερο κουτί, το οποίο είναι καλύτερο.
Για το κέικ διπλής στρώσης, θα πρέπει να επιλέξετε ένα κουτί ύψους 8-10 ιντσών.
Για την τούρτα 3 στρώσεων, θα πρέπει να επιλέξετε ένα κουτί ύψους 25–30 εκατοστών. Αυτό διασφαλίζει ότι το κέικ εφαρμόζει τέλεια χωρίς να στριμώχνεται, και αν θέλετε ένα ψηλότερο κουτί, διατίθεται και αυτό.
3. Πώς να επιλέξετε το υλικό για το κουτί
Το υλικό των σανίδων και των κουτιών για κέικ πρέπει να επιλέγεται με βάση το μέγεθος και το βάρος του κέικ, ώστε να διασφαλίζεται ότι μπορεί να στηρίξει τη σταθερότητα του κέικ.
Για ένα κανονικό κέικ μίας στρώσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τυπικό λευκό χαρτόνι (διατίθεται λευκό/kraft χαρτί 350gsm ή 400gsm).
μια σανίδα για κέικ και ένα τυπικό λευκό χάρτινο κουτί για κέικ (ύψους περίπου 4 ιντσών), το οποίο επαρκεί για τις βασικές ανάγκες.
Για ένα κέικ διπλής στρώσης ή ένα βαρύτερο κέικ, πρέπει να επιλέξουμε την πιο χοντρή, ανθεκτική σανίδα ή κουτί για να χωρέσουμε. Χαρτόνι κέικ—όπως ένα 3 χιλιοστώνδιπλή γκρι σανίδα κέικ, 3 χιλιοστάMDF σανίδα, ή 12 χιλιοστάκυματοειδές τύμπανο κέικΓια το κουτί, επιλέξτε ένα ανθεκτικό υλικό όπως κυματοειδές χαρτόνι ή χοντρό πλαστικό, το οποίο είναι αισθητικά ευχάριστο και ικανό να αντέξει βάρος.
Παράγουμε και προσαρμόζουμε σανίδες και κουτιά για κέικ σε διάφορα μεγέθη, υλικά και δομές. Στόχος μας είναι να παρέχουμε στους πελάτες περισσότερες λύσεις συσκευασίας και επιλογές που καλύπτουν τις συγκεκριμένες ανάγκες τους. Εάν έχετε οποιαδήποτε ανάγκη, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας!
Ώρα δημοσίευσης: 28 Οκτωβρίου 2025
86-752-2520067

